有馬炭酸力の泡沫日記

世界初の炭酸専門店「有馬炭酸力」の店主がつぶやく、日々のあれこれ。

日々徒然

たくさんの手

有馬炭酸力という店を立ち上げようと決めてから4ヶ月程。当初の予定より大きく遅れて開店してから1ヶ月足らず。準備(資金•経験•思慮)不足を周囲に指摘されつつも、その声を押し切って立ち上げた店の土台はあまりにも脆く、今にも崩れそうです。自分で考え…